Resep Pepes Ikan Asin Peda LEMBUT & GURIH!

Pepes ikan asin peda yang menggugah selera dipadukan dengan daun melinjo dan daun kemangi yang aromatik menjadi teman makan nasi yang nikmat.

Bahan :
Ikan asin peda
Cabai rawit hijau
Daun salam
Daun jeruk
Daun pisang

Campuran:
7 siung bawang merah (iris tipis)
4 siung bawang putih (iris tipis)
10 buah cabai rawit merah (iris)
2 buah serai (iris)
1 ikat daun kemangi
50 g daun melinjo
3 buah tomat (potong dadu besar)
Garam
Kaldu jamur

Cara Membuat :
1. Campurkan daun kemangi, daun melinjo, serai, bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah, garam, kaldu jamur, dan tomat. Aduk sampai agak tercampur rata. Sisihkan.
2. Siapkan daun pisang, taruh daun salam, daun jeruk, campuran daun, ikan peda, dan cabai rawit hijau. Lalu tutup lagi dengan campuran daun.
3. Bungkus dan semat dengan lidi/staples.
4. Kukus selama 30 menit.
5. Apablia sudah matang, sajikan.


Untuk resep-resep menarik lainnya silahkan cek di sini 👉 id.tastemade.com

__________

SUBSCRIBE 👉 http://bit.ly/tastemadeindonesia
FOLLOW Twitter 👉   / tastemadeid  
LIKE Facebook 👉   / tastemadeid  
FOLLOW Instagram 👉   / tastemadeindonesia