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5児ママ〜豚バラ肉の角煮〜
Автор: マイ
Загружено: 18 мар. 2025 г.
Просмотров: 683 934 просмотра
Описание:
豚バラ肉の角煮レシピあり⬇️
〜材料４人分〜
豚バラ肉 400g〜
片栗粉 適量
卵 2.3個〜
★水200cc
★砂糖、酒、みりん 各大さじ2
★醤油 大さじ3
①ゆで卵を作る。卵は5分〜10分ほど冷蔵庫から出しておく。半熟に仕上げたいので沸騰したお湯に卵をいれて6分30秒。
②ゆで卵は冷水につけて殻を剥く
③豚肉を1枚くるくると巻いてもう1枚、十字架にして巻いていく
④巻いた豚肉に両面片栗粉をふる
⑤★の調味料を合わせておく
⑥フライパンに少し油を引き豚肉を焼いていく
⑦ひっくり返して両面に焼き目がついたら蓋をして5.6分
⑧キッチンペーパーで油を拭き取り★の調味料をいれる
⑨いい感じに煮詰めたら完成！
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