Muffin Cioccolato e Banana con poco zucchero - Leggeri, Soffici e Veloci

Vuoi preparare dei muffin morbidi e golosi, ma leggeri in pochi minuti?
Questi muffin, con poco zucchero e niente burro, sono perfetti per colazione, merenda o per una dolce coccola in ogni momento!
Semplici, profumati e soffici, si preparano velocemente con ingredienti che hai già in casa.
Le banane 🍌 mature rendono l’impatto dolce e umido.
Le gocce di cioccolato 🍫 aggiungono quella nota irresistibile di golosità
👉Guarda il video fino alla fine per scoprire il mio consiglio per conservare i muffin sempre perfetti!
👉Preferibile usare gli stampini usa e getta di alluminio o quelli in silicone; quelli di carta tendono ad attaccarsi per la presenza della banana che rilascia umidità!
Scrivimi nei commenti se li proverai!
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Ingredienti per 11-12 muffin:
2 banane mature bene
50 g di zucchero
2 uova
125 g di yougurt bianco meglio se intero
240 g di farina 0
una bustina di lievito per dolci
2 cucchiai di olio di semi o oliva
30 g di frutta secca tritata
70 g di gocce di cioccolato
Stampini unti prima di informare, riempiti per 3/4
Cuocere in forno statico 170^ per 20-25 minuti.
Fare la prova stecchino.
Intiepidire 5 minuti e toglierli dagli stampini, aiutandosi con la punta di un coltello.
Si possono conservare per 3-4 giorni chiusi in sacchetti; ottimi riscaldati 20 secondi nel microonde.

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Musica
Land of a Loss Dan Lebo Lebowitz Toni