대패삼겹살 제육볶음 쉬워요
Автор: 오메추 : 오늘의 메뉴를 추천합니다.
Загружено: 25 мар. 2024 г.
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240만 조회수 제육볶음 레시피 영상이 이미 있지만! 요리계정 시작하고 초반 영상이라 저~~아래 있거든요 ㅠㅠ (그 레시피도 쉽고 맛있음)
들어가는 양념은 거의 같은데 재료와 비율을 살짝 바꿨어요! 불 켠 상태로 양념을 하나씩 넣다보면 탈 수가 있어서 불 끄고 양념을 모두 넣고 다시 불 켜고 볶는 쉬운 레시피✨로 가져왔습니다😏
대패삼겹살이 가끔 냄새나는 게 복불복 느낌으로 걸려서 한돈 대패로 사봤는데 괜찮은거 같아요. 이것도 복불복일까여🤔
📌재료(* 밥 숟가락 기준)
대패삼겹살 500g, 맛술 또는 미림 2스푼, 고추장 1스푼, 진간장 또는 양조간장 3스푼, 고춧가루 2스푼, 설탕 0.5스푼, 물엿 1스푼, 다진 마늘 1스푼, 양파 큰거 1/2개
대파도 큼직하게 썰어넣으면 맛있어요!
단맛, 짠맛은 입맛에 맞게 가감
매콤하게 드실 분은 매운고춧가루나 청양고추로 조절
📌만드는 법
1. 양파는 도톰하게 채썰어서 준비해주세요.
2. 웍에 대패삼겹살을 넣고 볶아주세요.
3. 대패삼겹살이 반쯤 익으면 잠시 불 끄고 위 양념과 양파를 모두 넣은 뒤 다시 불켜고 양념이 배도록 충분히 볶아주면 완성입니다.
(* 양파 식감이 살아있는게 좋으신 분은 나중에 넣기!)
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