Пончики из аэрогриля против пончиков Krispy Kreme → Какой лучше?
Автор: Empowered Cooks
Загружено: 2021-12-04
Просмотров: 106058
Пончики, приготовленные в аэрогриле, такие же вкусные, как пончики Krispy Kreme? В этом видео я готовлю свой любимый рецепт пончиков в аэрогриле и провожу дегустацию.
🔆 Приобретите мою книгу рецептов для аэрогриля → https://www.yummyairfryerrecipes.com/
🔆 Присоединяйтесь к моему челленджу по приготовлению блюд в аэрогриле для занятых семей, которые хотят быстро готовить здоровую пищу → https://www.airfryerchallenge.com/
🔆 Бесплатная загрузка с 18 лучшими советами по использованию аэрогриля, а также рекомендуемой внутренней температурой для мяса и выпечки → https://bit.ly/air-fryer-tips
✅ 25 лучших советов и хитростей для аэрогриля, которые вам нужно знать! • 25 AIR FRYER TIPS AND TRICKS - HACKS AND ...
✅ 10 причин, ПОЧЕМУ вам нужна аэрофритюрница: • Is It Really Worth Buying an Air Fryer? Is...
✅ ПРОСТЫЕ рецепты для аэрофритюрницы: • Easy Air Fryer Recipes | Empowered Cooks
🟢 Магазин Amazon → https://www.amazon.com/shop/fabulessl...
🟢 Формочки для печенья для пончиков → https://amzn.to/3dfne1j
🟢 Моя любимая аэрофритюрница → https://amzn.to/2QtgPHq
🟢 Мой любимый распылитель масла → https://amzn.to/3ehdvc7
⭕ Пончики в аэрофритюрнице (Также можно найти в моей кулинарной книге):
https://fabulesslyfrugal.com/recipes/...
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 стакан молока, подогретого примерно до 43°C (110°F/110°F) (240 грамм)
2 ½ чайные ложки сухих активных дрожжей или быстродействующих дрожжей 7,75 грамма
¼ стакана сахара плюс 1 чайная ложка (54 грамма)
½ чайной ложки кошерной соли 3 грамма
1 большое яйцо
4 столовые ложки несоленого сливочного масла 57 грамм
3 стакана пшеничной муки общего назначения 384 грамма
Масляный спрей
ГЛАЗУРЬ:
6 столовых ложек несоленого сливочного масла 85 грамм
2 стакана сахарной пудры 224 грамма
2 чайные ложки ванильного экстракта 8 грамм
2-4 столовые ложки горячей воды 29-58 грамм
ИНСТРУКЦИЯ
Смешайте теплое молоко, 1 чайную ложку сахара и дрожжи. Оставьте на 5-10 минут, пока не появится пена. Тем временем растопите сливочное масло и слегка взбейте яйцо.
Добавьте оставшиеся ¼ стакана сахара, соль и яйцо к дрожжевой смеси; перемешайте или взбейте венчиком. Затем добавьте растопленное масло и 2 стакана муки на низкой скорости.
Соскребите тесто со стенок миски, затем добавьте оставшийся 1 стакан муки. Тесто должно начать отходить от стенок миски, но оставаться липким.
Увеличьте скорость до средне-низкой и месите 5 минут. Тесто станет более гладким и эластичным, но все еще липким. Переложите тесто в смазанную маслом миску, накройте пищевой пленкой и дайте подняться до удвоения объема.
Обомните тесто и выложите на слегка посыпанную мукой поверхность. Аккуратно раскатайте тесто до толщины чуть меньше ½ дюйма, от ¼ до ½ дюйма. Вырежьте как можно больше пончиков круглой формочкой диаметром около 3 дюймов. Используйте формочку диаметром около 1 дюйма, чтобы вырезать серединки.
Переложите вырезанное тесто на слегка смазанную маслом пергаментную бумагу или силиконовый коврик. Слегка накройте смазанной маслом пищевой пленкой. Дайте подняться до увеличения объема вдвое, примерно 20-30 минут.
Разогрейте аэрогриль до 177°C. Слегка сбрызните корзину аэрогриля маслом из распылителя. Аккуратно переложите пончики в корзину в один слой. Слегка сбрызните пончики маслом из распылителя и выпекайте до слегка золотисто-коричневого цвета, примерно 3-4 минуты. Время приготовления может варьироваться в зависимости от вашего аэрогриля и толщины пончиков, поэтому следите за ними! Повторите то же самое с оставшимися пончиками, затем с пончиками с отверстиями. Переложите пончики на решетку для остывания.
Глазурь: Пока пончики готовятся в аэрогриле, растопите масло для глазури в средней миске или кастрюле. Добавьте сахарную пудру и ваниль и перемешайте до однородной массы. Добавляйте горячую воду по 1 столовой ложке за раз, помешивая, пока глазурь не достигнет желаемой консистенции — слегка жидкой, но не водянистой.
Пока пончики еще теплые, но после того, как они немного остынут, погрузите каждый в глазурь.
🔔 Подпишитесь на мой канал, чтобы получать больше БЫСТРЫХ и ПРОСТЫХ рецептов! → https://www.youtube.com/user/Fabuless...
✅ Знаете ли вы, что аэрогриль может это сделать? • 15 Things You Didn't Know an Air Fryer Cou...
✅ ЛУЧШИЕ аксессуары для аэрогриля! • BEST Air Fryer Accessories to Use AND Avoi...
🟢 Моя футболка → https://fabulesslyfrugal.com/deals/pe...
🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻
Мои любимые инструменты для аэрогриля: →
(это партнерские ссылки, что означает, что я получаю небольшую комиссию с вашей покупки, без дополнительных затрат для вас!)
Мой магазин на Amazon с любимыми товарами для моей кухни: https://www.amazon.com/shop/fabulessl...
Аэрогриль Cosori: https://amzn.to/3Z6HWpH
Силиконовая кастрюля для аэрогриля: https://amzn.to/3qhtN7n (именно той марки, которую я использую) (используйте WaveLu)
Распылитель масла: https://amzn.to/3ehdvc7
Настоящая соль Redmond: https://shop.redmond.life/?afmc=Cathy
◆ Термометр мгновенного считывания: https://pineandpepper.co/products/...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: