Buñuelos de gambas

Los buñuelos de gambas son una de esas recetas de toda la vida que los puedes servir tanto de aperitivo en cualquier comida especial como para la comida del día a día acompañados de una buena ensalada.
Ingredientes:
300 gr de gambas enteras
100 gr de harina de trigo
100 gr de harina de garbanzos
Una cucharadita de levadura o polvo de hornear
1 cebolleta pequeña
3 dientes de ajos
Perejil fresco
1 huevo
Sal
Una cucharadita de pimentón
Aceite de oliva
Agua

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