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【かわまた暮らし】川俣で生まれる、一杯の珈琲 -Side Mountain 横山隆さん
Автор: かわまた暮らし公式チャンネル
Загружено: 2025-12-03
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〖かわまたで暮らす〗
川俣町の古民家で、珈琲の香りと物語が立ち上がっています。
店主の横山隆さんは、長野県出身。
東京で都市計画の仕事をしながら川俣に通ううち、この町の風景と人に惚れ込みました。そして、「ここで暮らしたい」という思いが膨らみ、ついには築約１００年の古民家を改装させ、自家焙煎のカフェ「Side Mountain」をオープンさせました。
焙煎機の音、豆がはぜる瞬間、湯気の向こうで揺れる表情。
コーヒーが一杯になるまでの時間には、横山さんの選択と、この土地へのまなざしが静かに宿っています。
動画では、その一連の流れを記録。
香りは画面からは届きませんが、温度と息づかいはきっと伝わるはずです。
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撮影協力：焙煎工房兼古民家カフェ Side Mountain 横山隆さん
https://www.instagram.com/side_mounta...
文章・動画：鈴木亮平（川俣町在住・移住者フォトグラファー）
https://www.instagram.com/soo1990?utm...
かわまた暮らし(川俣町移住・定住相談支援センター)
/ kawamata_gurashi
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