【伝説のパスタ】チルコミタリで1番人気!!アリーチェのオリジナル「レモンのパスタ」 by Circo Mitali
Автор: CIRCO MITALI おいしいイタリア家庭料理
Загружено: 2020-07-16
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アリーチェのレモンのパスタ(Pasta al limone)
心斎橋でレストランをやっていた当時、この「レモンのパスタ」を食べるためにたくさんの人がやってきました。「レシピを教えて欲しい!」とよく聞かれたパスタ!まさしく伝説のパスタです!
レモンのパスタって言われたら「酸っぱいんじゃない?」と思うかもしれませんが、全くそんなことはなく、まろやかでレモンの香りが溢れるこのパスタは一度食べるとやみつきになります。あなたも「レモンのパスタ」ファンになること間違いなし!スパゲッティによく似合うので、日本でも作りやすいです。
今回はその「伝説のパスタ」のレシピを包み隠さずお教えします。実は簡単なこのパスタ。是非、お家でご賞味ください。
※レモンは無農薬の物を使うか、普通のレモンならゴシゴシよく洗ってから使ってくださいね♥
作ったらコメント欄に感想を書いてくださいね!!待ってまーす 😉
材料: (2人分)
レモン1個
オリーブオイル
牛乳40ml
パン粉
パセリ
スパゲッティ160g
水3.5Lに粗塩40g
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CIRCO MITALI (チルコミタリ)
大阪心斎橋で6年間「イタリア人女性が作るイタリア家庭料理 CIRCO MITALI」を運営していたイタリア人シェフのアリーチェと画家でバーテンのミツヤスがイタリア移住後に始めた料理プロジェクト。国際カップルらしい面白い掛け合いと、イタリアの食文化と日本の食文化の違いなどを日本語でお届けします。もちろん季節の料理やオリジナルの料理のレシピが盛りだくさん!!みなさんもお家でおいしいイタリア料理を是非チャレンジしてみてくださいね。
※チャンネル登録をよろしくお願いします。
/ @circomitali
#イタリア家庭料理 #レモンパスタ
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