Portugal Market Gardening Tour 2021 | 2ª parte: MICROBOTÁNICA
Автор: El sembrador
Загружено: 2021-08-12
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Marcos nos abre las puertas de su huerta orgánica comercial, Microbotánica, muy cerca de la ciudad de Oporto. Flores comestibles, brotes, hierbas condimentarias y verduras conforman su explotación. De momento su fuerte está en las flores comestibles, algo de lo que nos va a hablar y mostrar en detalle en este episodio. Pero también podremos ver su sistema de cultivo de brotes, su área post cosecha y más.
▶️ La comunidad de huerta y emprendimiento: https://elsembrador.es/manos-de-campo/
Soy Fernando García de Vinuesa, hortelano por vocación, y en tan solo 1000 m² de terreno me gano la vida cultivando una huerta orgánica a pocos kilómetros del centro de Madrid. Sin tractor ni infraestructura costosa, y sin poseer tierra, quiero demostrarte que la agricultura ecológica comercial y rentable a muy pequeña escala es posible, muy especialmente en torno a las ciudades y grandes núcleos urbanos. Estoy convencido de que es el momento de revolucionar la figura de la huerta y la del hortelano y sueño con inspirar a toda una nueva generación de emprendedores.
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