[잠실 소고기집] 미슐랭이 인정한 고기집이자 한국 최고가 고기집 중 한곳, 방이 ”벽제갈비“

5호선 방이역에 위치한 #벽제갈비 !!
오랜만에 휴가를 맞아 가족들에게 맛있는 음식 대접하고 싶어 다녀온 벽제갈비 방이점. 설명이 필요없는미슐랭 고기집인데 고급진 분위기에 맛이면 맛, 서비스면 서비스,대접할 때 생색내기에 좋은 비싼 고기집의 정점이다.

✅ 메뉴: 모듬구이400g (160,000원), 런치생양념정식 (49,000원), 런치맛갈비정식 (58,000원)
✅ 주차: 발렛
✅ 팁: 점심정식 보다는 일반 메뉴로 모듬구이를 시키는게 낫다.

1️⃣ 모듬구이: 살치살, 갈비살, 등심, 안창살이 준비됐는데 하나하나 예술의 경지에 가까운 맛이다. 촘촘히 박힌 마블링이 정말 부드럽다.

2️⃣ 런치생양념정식: 모듬구이를 먹고 나서 먹어서인지 생각보다 얇고 임팩트가 약하다. 그럼에도 괜찮은 편에 식사까지 주는, 소위 가성비가 괜찮다 할 수 있지만 맛만 놓고 평하자면 모듬구이만 시켜서 먹는 것과 차이가 있다.

3️⃣ 런치맛갈비정식: 양념 소갈비의 대명사인 벽제갈비임에도 살짝 실망스러웠다. 양념이 달짝지근한데 평범한 소스 맛이 강하고 특색 있지는 않다. 살짝 과하다고 느껴질 정도.

📍 벽제갈비
📌 방이동 205-8
⏰ 운영시간 11:30 ~ 22:00 (21:00 라스트오더)

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