Трюк с йоркширским пудингом, о котором вам никто не расскажет.

Добро пожаловать в Gather at Our Table! 🥘

🥧 Рецепт йоркширского пудинга:

Ингредиенты
1 стакан пшеничной муки (120 г)
1 чайная ложка соли
1¼ стакана цельного молока (300 мл)
3 больших яйца
12 чайных ложек жира от жаркого (или сала, или нейтрального масла)

Способ приготовления:
В средней миске смешайте муку и соль. В другой миске взбейте молоко и яйца до однородной массы. Медленно смешайте их, взбивая до получения однородного теста без комочков.

Поставьте тесто в холодильник, пока духовка нагревается.

Разогрейте духовку до 220°C. Добавьте 1 чайную ложку жира от жаркого в каждую ячейку стандартной формы для маффинов на 12 ячеек. Поставьте форму в духовку и дайте жиру хорошо нагреться, примерно 10 минут.

Слегка перемешайте охлажденное тесто. Осторожно выньте горячую форму из духовки и вылейте примерно ¼ стакана теста в каждую ячейку. Оно должно сразу же зашипеть. Немедленно верните форму в духовку.

Выпекайте около 20 минут, пока пудинги не станут высокими, насыщенно-золотистыми и хрустящими по краям. Подавайте сразу же.
Здесь мы готовим домашнюю еду, которая объединяет людей. Каждый рецепт приготовлен с нуля из простых, натуральных ингредиентов — тех, которые у вас уже есть дома. Это простые блюда, которые понравятся всей семье, будь то ужин в будний день или уютная выпечка на выходных.

Несколько замечаний: Обязательно охладите тесто в холодильнике перед приготовлением. Не открывайте дверцу духовки. Поддерживайте тепло внутри духовки.

Разделы:
00:00 Вступление
00:20 Ингредиенты
00:36 Жир добавляется в форму
01:10 Важная часть приготовления!

01:42 Горячие из духовки
01:45 Подписывайтесь, чтобы получать больше!

✨ Что вы найдете в каждом видео:
• Простые пошаговые рецепты, приготовленные с нуля
• Домашняя еда в современном исполнении
• Блюда для всей семьи, которые понравятся всем
• Советы по уверенному приготовлению еды дома

📅 Новые видео каждую неделю!


🔥 Присоединяйтесь к нашему сообществу:
Подпишитесь здесь →    / @gatheratourtable  
Подпишитесь на Instagram →   / gatheratourtable  
Подпишитесь на TikTok →   / gatheratourtable  

💬 Мы будем рады услышать ваше мнение!
Оставьте комментарий ниже и расскажите, что вы готовите на этой неделе — и не забудьте отметить @gatheratourtable, если вы повторите один из наших рецептов!

#домашниерецепты #с нуля #семейныеобеды #простыерецепты #собираемсязастолом #уютнаяеда #домашняякухня #настоящаяеда #длясемьи #готовимдома #простыеингредиенты