Суп из красного гороха со свиным хвостом
Автор: Jerene's Eats
Загружено: 2022-10-24
Просмотров: 19970
#супизкрасногогороха #ямайскийсуп
ИНГРЕДИЕНТЫ:
450 г соленого мяса, очищенного от лишнего жира и промытого соком лайма, уксусом и водой
Достаточно воды, чтобы покрыть мясо и замочить на ночь
Свежая вода для варки гороха и свинины
3 литра воды или более для варки фасоли и свинины вместе
2 1/2 - 3 стакана сухой темно-красной фасоли, тщательно промытой (больше горошин = насыщенный цвет)
6 или более горошин душистого перца (пименто)
3 зубчика чеснока, нарезанных кубиками
1/4 стакана моркови, нарезанной кубиками
1 - 1 1/2 стакана тыквы, нарезанной кубиками
1 небольшой батат, очищенный и нарезанный кубиками
Желтый батат, очищенный и нарезанный кубиками
Клёцки
• BEST JAMAICAN BOILED FLOUR DUMPLING
1 морковь, нарезанный
1/2 банки кокосового молока
1 или 2 целых стручка шотландского виски
8+ ягод душистого перца (семена пименто)
3 стебля зеленого лука
СВЕЖИЙ тимьян
Приправа для лапши (куриная, говяжья или тыквенная) бренда Grace по вкусу (перед использованием приправы я просеиваю лапшу)
1 кубик куриного/овощного бульона
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
