Leikeim Steinbier – Wie ein echter Brauschatz entsteht.
Автор: Brauhaus Leikeim
Загружено: 2023-02-23
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Geschaffen aus Feuer und Stein. Wenn wir bei Leikeim im Sudhaus unser Steinbier einbrauen, dann zischt, dampft und brodelt es kräftig. Das Geheimnis hinter dieser einzigartigen Bierspezialität? Sie wird nach einem der ältesten Brauverfahren der Welt hergestellt. Dabei werden Steine in einem eigens dafür angefertigten Ofen auf ca. 800 Grad erhitzt und anschließend zur Maische gegeben. Dort karamellisiert der Malzzucker an den glühenden Steinen und verleiht so dem Bier seinen unvergleichlich süffigen Charakter.
Das Ergebnis: Bernsteinfarben, naturtrüb, mit Karamellnoten im Antrunk und zartbitter im Finale. So einzigartig schmeckt daheim.
Leikeim Steinbier. Jetzt probieren! https://shop.leikeim.de/Leikeim-Stein...
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