돼지고기 가격으로 소고기를? 진짜 맛있는 아롱사태 수육 전골 레시피

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분명 소고기인데 엄청난 양에 5만원도 안하다니!!
코스트코 아롱사태 저도 드디어 사봤어요!!

식구가 없어 대형마트는 안가는데
오일스킬렛에 보글보글 끓여보고 싶어
지인에게 특별 부탁해 봤어요~~

쫀득한 고기와 깔끔한 국물 보기에도 너무 이뻐
손님 초대상으로도 손색없겠더라구요!!
연말 파티 요리로 딱입니다!!

공구중인 오일스킬렛 곰솥형으로 삶고
전골형으로 보글보글 끓여서 식탁에서 다함께
먹으면 이것 굿굿!!

샐러드 마스터 오일스킬렛 갖고 싶지만
비싼 가격 때문에 사기 힘드신 분들에게
정말 좋은 대안 이 레벤호프 오일스킬렛이니
다 들어오세요~~~
사용 전혀 불편 없고 묵직해서 살짝 무겁지만
정말 후회 없을만큼 너무도
음식이 맛있게 된다는 사실!!
맛이 정말 달라요 달라!!
요리 똥손 금손 만들어 준다니깐요~~~
열 보존력도 엄청나서 한번 끓이면
한참동안 식지 않아서 따뜻한 음식 먹을 때
특히 좋아요!!

⭕️오일스킬렛 궁금하신 분은 잼잼키친
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지금 당장 달려 가세요~~⭕️

✔️요리재료
🔸️삶는 재료
소고기 아롱사태
대파, 무, 마늘
후추, 생강, 소주

🔸️전골
무, 배추, 숙주등(야채 아무거나)
부추, 팽이버섯
아롱사태
국간장, 분말육수, 참치액, 소금

🔸️겨자소스
연겨자 1/2티스푼
간장 2스푼
물 2스푼
애플사이다비니거 1스푼
원당(알룰로스) 1/2스푼

✔️만드는 방법
1️⃣ 아롱사태는 지방을 가위로 자르고
1시간 정도 핏물을 뺀다
(또는 핏물 빼지 않고 10분 정도 초벌로 삶아도 됨)
2️⃣ 깨끗이 씻어서 무, 대파, 후추, 소주, 마늘등을 넣고
1시간 동안 푹 삶는다
(오일스킬렛 180도 1시간)
3️⃣ 아롱사태는 식혀서 얇게 자른다
4️⃣ 전골팬에 무를 깔고 배추나 숙주 넣고
부추, 팽이버섯 넣고 아롱사태를 올려서
분말육수, 국간장, 참치액으로 간을 해서 끓인다
5️⃣ 소스가 필요하면 겨자 소스 만들어 곁들인다