Busting date labelling myths / Déboulonner les mythes des étiquettes de date

A stunning $59 billion worth of avoidable food waste occurs in Canada each year, at a time when people are accessing charitable food programs in record numbers. Learn about the key findings of Second Harvest’s recently released research report, The Avoidable Crisis of Food Waste: Update, and explore what Second Harvest is doing to address it. Specifically, best before dates are a major driver for food waste. In this training session, you will dive into the world of food date labelling practices in Canada and dispel food date labelling myths.

Led by: Second Harvest

Language: English (with French subtitles)

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Chaque année, au Canada, on gaspille pour 59 milliards de dollars de nourriture qui aurait pu être consommée, alors que le nombre de personnes ayant recours à des programmes alimentaires caritatifs atteint des niveaux records. Découvrez les principales conclusions du rapport de recherche récemment publié par Deuxième récolte, intitulé La crise évitable du gaspillage alimentaire : mise à jour, et explorez les mesures prises par cette organisation pour y remédier. Plus précisément, les dates de péremption sont un facteur majeur du gaspillage alimentaire. Au cours de cette formation, vous plongerez dans l’univers des pratiques d’étiquetage des dates de péremption sur les aliments au Canada et vous démystifierez les mythes à ce sujet.

Animé par : Deuxième récolte

Langue: anglais (avec sous-titres en français)