Торт «Наполеон» и «Птичье молоко»: сладкий финал праздника
Автор: Советская эпоха
Загружено: 2025-12-28
Просмотров: 76
Торты «Наполеон» и «Птичье молоко» стали сладким финалом праздника для миллионов семей в СССР и после него. Один — домашний, трудоёмкий и пропитанный кремом, другой — фабричный, редкий и желанный. Вместе они символизировали успех хозяйки, особый повод и момент, когда праздничный стол считался завершённым.
В этом видео мы расскажем:
🔹 Как «Наполеон» стал главным домашним тортом
🔹 Почему «Птичье молоко» считалось дефицитной роскошью
🔹 Как менялись рецепты и технологии
🔹 Роль кондитерских фабрик и ГОСТов
🔹 Почему именно эти десерты закрепились в праздничной традиции
Это история о сладостях как маркере праздника, статуса и памяти целой эпохи.
Подписывайтесь, если вам интересна гастрономическая история и культура повседневной жизни.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
