Building a Millets Movement : मूल अनाज - पुरातन अनाज जो ऊर्जा दे , जो आरोग्य दे
Автор: Kheti Virasat Mission
Загружено: 2023-05-12
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मूल अनाज - अर्थात वो पुरातन अनाज जो हमें ऊर्जा दे , जो हमें आरोग्य दे --
आयुर्वेद में तृणधान्य और कुणधान्य नाम से विख्यात यह अद्भुत अनाज कभी हमारी खेती और भोजन का अंग रहे हैं, इन्हे मूल अनाज अथवा मोटा अनाज भी कहा जाता है ।
कोदरा , कंगनी , कुटकी , स्वांक, हरी कंगनी , रागी , ज्वार , बाजरा और चीना तृण धान्य अनाजों का यह परिवार आज मूल अनाज - मिलेट्स के रूप में जाना जाता है मिल्लेट्स की खेती करने वाले किसानों का पूर्ण रूप से साथ दीजिये। आहार से आरोग्य के इस अभियान में धरती के सच्चे सपूत मिलेट किसानों को अपनाएँ , श्री अन्न का नैरा जान जान जान तक फैलाएं। मिलेट किसानों के धरा को बचाने के संकल्प में सहयोगी बनें। श्री अन्न उपजना है धरा को बचाना है
मिलेट्स की खेती एवं आहार हेतु व मिल्लेट्स के विविध व्यंजन बनाने की जानकारी के लिए खेती विरासत मिशन से संपर्क करें।
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