Армянская Пахлава | Հայկական "Փախլավա" | Armenian Pahlava |Very tasty Armenian cake

Получилось очень вкусно, просто пальчики оближешь! Коржи очень мягкие и начинка восхитительно вкусная, не сухая. Пахлава получилась в меру сладкой!

Ссылки на другие рецепты "Пахлавы":

   • Праздничная пахлава по-армянски 🎄 "Փախլավա...  

   • Армянская пахлава ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ КАКАЯ ...  

Ингредиенты:
Тесто:
800-850 гр. Муки (4 стакана)
500 гр. Сметаны
300 гр. Сливочного масла
3 яичных желтка (всего понадобится 4 целых яйца)
40 мл. Водки
1 ч. л. Соды
1 ч. л. Разрыхлителя
Щепотка соли

Начинка:
4 яичных белка
200 гр. Сахара
400 гр. Грецких орехов
150 гр. Изюма
Ванилин (по вкусу)
1 яичный желток + 2 ст. л. Молока | + 1 ст. л. Меда + 30 гр. Сливочного масла (для смазывания пахлавы)
*Печь при 200 °C | Примерно 35-45 минут (посмотрите по своей духовке)

Размер формы 30х40 см.

Рецепты тортов
   • Торты  

Рецепты салатов
   • Салаты  

Рецепты с основными блюдами
   • Вторые блюда  

Рецепты печений
   • Печенье  

--------------------------------------------------------


I got such a beautiful Armenian Pahlava!
It turned out very tasty, just lick your fingers! The crusts are very soft and the filling is deliciously delicious, not dry. Baklava turned out pretty sweet!

Links to other recipes of "Baklava":

   • Праздничная пахлава по-армянски 🎄 "Փախլավա...  

   • Армянская пахлава ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ КАКАЯ ...  

Ingredients:
Dough:
800-850 gr. Flour (4 cups)
500 gr. Sour cream
300 gr. Butter
3 egg yolks (4 whole eggs are required)
40 ml. Vodka
1 tsp. Soda
1 tsp. Baking Powder
A pinch of salt

Filling:
4 egg whites
200 gr. Sugar
400 gr. Walnuts
150 gr. Raisins
Vanillin (to taste)
1 egg yolk + 2 tbsp. l. Milk | 1 tbsp. l. Honey + 30 gr. Butter (for lubricating baklava)
Furnace at 200 ° C | Approximately 35-45 minutes (look at your oven)

Pan size 30x40 sm

--------------------------------------------------------

Cake Recipes
   • Торты  

Salad recipes
   • Салаты  

Recipes with main courses
   • Вторые блюда  

Cookie recipes
   • Печенье