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Con las manos en la masa - Manuel Vázquez Montalbán | RTVE Archivo
Автор: RTVE Archivo
Загружено: 2021-06-03
Просмотров: 5117
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El periodista, escritor y ensayista barcelonés Manuel Vázquez Montalbán (fallecido en 2003) acudió a Con las manos en la masa para cocinar con Elena Santonja dos platos típicos de Cataluña: conejo al romesco y bacalao con miel.
INGREDIENTES
1 conejo troceado
Aceite
1 cebolla
1 kg de patatas
1 rebanada de pan tostado
2 cucharadas de vinagre
1 vaso de vino tinto
1 ramito de hierbas
Tomillo, laurel y orégano
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