Recette des Pains Burger ou Buns Maison

● Aujourd’hui je vous propose la recette des pains burger ou buns maison : je vous donne toutes mes astuces pour des pains ultra moelleux, faciles à réaliser, que vous pourrez congeler si vous souhaitez les préparer à l’avance et en avoir toujours à portée de main, vous n'aurez ainsi plus d’excuses pour en acheter dans le commerce 😉

● Ingrédients pour la recette (pour 9 pains burger) :
200g d’eau
60g de lait entier
8g de levure de boulanger déshydratée
25g de lait entier en poudre
500g de farine (T45)
8g de sel
1 blanc d’œuf (30g)
10g de miel d’acacia
80g de beurre
1 jaune d’œuf + 1 c. à s. de crème liquide pour la dorure des pains
Graines (graines de sésame, mélange de graines de lin, lin brun, tournesol…)

● Je vous souhaite un bon appétit !

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Musique :
Life of Riley de Kevin MacLeod fait l'objet d'une licence Creative Commons Attribution 4.0. https://creativecommons.org/licenses/...
Source : http://incompetech.com/music/royalty-...
Artiste : http://incompetech.com/