Vin chaud de Noel
Автор: Anne-Line Cuisine
Загружено: 2020-12-13
Просмотров: 642
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► Vin chaud de Noël
► Ingrédients (4 – 6 personnes) :
750 ml de vin rouge
100 ml d'Amaretto
80 gr de cassonade
1/2 citron non traité
1/2 orange non traitée
1 bâton de cannelle
1 étoile de badiane (anis étoilé)
2 clous de girofle
2 gr de gingembre
2 gr de noix muscade râpée
► Préparation :
Râpez le zeste du dem- citron
Râpez le zeste de la demi orange
Coupez la moitié de l'orange en tranches
Versez le vin et l'Amaretto dans une casserole
Ajoutez la cassonade, la cannelle, l'étoile de badiane, les clous de girofle, le gingembre, la noix de muscade, les zestes et les tranches d'orange
Portez à ébullition sur feu doux
Mélangez et laissez frémir pendant 5 minutes
Filtrez le vin et servez bien chaud
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