【kitchen kaede】住宅街にある落ち着いた雰囲気のご飯屋さん／美味しいオムライスに感激

[岡山市北区／kitchen kaede]

◽︎オムライス
◽︎ハンバーグ

スープ・サラダ付きの定食数種類とパスタ
のラインナップの中から私はオムライス。

昔ながらの…ではなくちょっとオシャレな味。
美味しくって噛み締めながら食べてた。笑

小さく角切りにされたお肉を見て
鶏肉じゃない、何だろこれ？と思って
思わずマスターに質問すると色々教えてくださった。

『お肉は霜降りの宮崎牛。生クリームたっぷりの玉子とよく合うんです。
ソースはケチャップをフォンドヴォーでのばしてます。』

フォフォ、フォンドヴォー？！
人生で初めてフォンドヴォーという言葉を
口から発した日でした🤣笑

そして白っぽい色のお味噌汁。
思った通り好きなタイプの甘いお味噌。
好きなエノキも入ってて嬉しい。

お味噌のこともお聞きしたら
お米と大豆で作ってる自家製の無添加味噌で勝手に甘くなるらしい。
味噌を買わせて欲しい😂

ハンバーグは柔らかい系のハンバーグ。
一口もらったけど、こちらも美味しかった。

ここのお店5年前にたまたま行ったのだけど
その時は昔ながらの常連さんが集うご飯屋さんって感じで
美味しかった記憶がある。
その時の女将さんの息子さんが跡を継いで
ちょっとオシャレなご飯屋さんにリニューアルしたみたい。
大安寺の住宅街の中にある穴場なお店だと思う。

マスター1人でされてるようなので、
時間に余裕がある時に行った方が良さそう。

ごちそうさまでした！

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