Очень Вкусные Квашеные Помидоры на Зиму Без Уксуса Вкус Божественный!

Квашу помидоры уже много лет только так.
На 3-х литровую банку:
На дно 2 - 3 дольки чеснока (режу каждую на 3 - 4 кусочка), венчик укропа, 2 - 3 листика вишни, 2 - 3 листика черной смородины, половину среднего листа хрена и обязательно маленький острый перчик.
Затем в банку закладываю вымытые помидоры до половины банки. Сверху помещаю еще венчик укропа, кусочек листа хрена и по два - три листика вишни и черной смородины и заполняю банку доверху помидорами. Наверх кладу четверть листа хрена.
Насыпаю 2,5 ст. ложки соли. Затем заливаю остывшей кипяченой водой до полного заполнения банки. Закрываю пластиковой крышкой. Пару раз двумя ладонями прокручиваю банку, чтобы соль разошлась в воде. Все. Оставляем на кухне.
Через две, три недели помидоры готовы. Вкус божественный. Никаких горчицы, лавровых листьев, лука, сахара, перца горошком, сладкого перца НЕ НАДО!!!
Не закатывать. Хранить на холоде. Но обычно моментально съедаются, настолько вкусные! Хранить в холодильнике или в холодном погребе. А с наступлением холодов храним на балконе. Не перекиснут. Брожение закончилось.
Приятного всем аппетита!
Всем моим подписчикам крепкого здоровья!
   • БАБУШКА НАУЧИЛА 100% ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЧИКИ на...  
   • Мировая ЗАКУСКА из ОГУРЦОВ с Соусом "ЧИЛИ"...  
   • Бабушка научила! Вкуснее огурцов не ела Хр...  
   • ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ! Без уксуса  Соленые огурцы ...  
   • ОБАЛДЕННО ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЦЫ на Зиму Без укс...