從蘇丹紅事件，了解食品添加物的安全問題

攝取過多人工添加物，無形之中增加肝腎器官負擔，長久下來易增加癌症及洗腎的風險，也可能會影響內分泌系統，產生胰島素阻抗，增加糖尿病和肥胖風險，干擾賀爾蒙系統，造成兒童性早熟，男女荷爾蒙失調等問題。常見的人工色素，則是容易造成注意力不集中、過動、學習障礙等問題。

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0:25 蘇丹紅到底是什麼?
1:10 吃了會致癌嗎?
2:10 那其他合法的添加物安全嗎?
4:50 不小心過量了怎麼辦呢?
5:30 針對食品安全有什麼建議?
6:45 如何才能知道自已身體有沒有累積毒素呢?