مقلوبة من اطيب الوصفات بالزهرة والباذنجان
Автор: Samah Alzaben / سماح الزبن
Загружено: 2023-06-18
Просмотров: 4016
المرحلة الاولى مرحلة سلق الدجاج
كمية بسيطة من الزيت النباتي
بصلة كبيرة
3 حبات من الثوم المفروم
ملعقتين من البهار الخشن المشكل
دجاجتين وزن الواحدة 1400
مغلف من بودرة مرق الدجاج
و تغمر بالماء المغلي كما هو موضح بالفيديو
للمرحلة الثانية نحتاج
3 حبات من الباذنجان المقشر و المقطع و المملح ( يُقلى بالزيت ) كما هو موضح في الفيديو
رأس من الزهرة ( يُقلى بالزيت ) كما هو موضح في الفيديو
في المرحلة الثالثة نحتاج
كيلو من الرز البسمتي ( يُعادل 5 اكواب معيارية )
يضاف على الرز 3 حبات من الثوم المهروس
ملعقة كبيرة من السبع بهارات
ربع ملعقة كبيرة كركم
نصف معلقة كبيرة كمون
ملعقة كبيرة و نصف من الكاري
ملعقة كبيرة مُسَطَّحَة و ربع من الملح
في المرحلة النهائية نضع في طنجرة المقلوبة
3 ملاعق كبيرة من السَّمن العربي
نضع الدجاج الناضج ، و الخضار المقلية ، و حبتين من الطماطم المقطعة ( حسب الرغبة ) كما في الفيديو ، نضع فوقهم الرز المُبَهر
ثم يوضع فوق الرز صحن ثم تغمر بمرق الدجاج و توضع على النار و تترك على نار متوسطة حتى تنضح .
#مقلوبة #مقلوبه #مقلوبة_دجاج
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
