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멍게비빔밥 레시피 제철 멍게요리 봄에 꼭드세요!
Автор: 사랑해김수미
Загружено: 2023-03-20
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멍게비빔밥 손질과 양념은 더보기 를 눌러주세요.
진한 바다의 맛과 바다 향이 가득한 봄제철 멍게!!
초장양념이 아닌 초간단 특별 양념으로 즐기는 멍게 비빔밥 레시피 소개합니다.
재료소개 -
멍게 240g(손질된 무게), 밥 한공기 200g
고은천일염 2g, 맛소금 2꼬집, 참기름 3큰술
다진마늘 1큰술, 깨소금 2큰술, 청양고추 1개
조미김 반장, 쪽파(상추종류), 통깨, 감태
포인트1. 멍게 내장을 제거해 쓴맛을 제거해 줬습니다.
포인트2. 초장과 고추장 맛이 아니라, 멍게의 바다향과 맛을 즐겨보세요~
포인트3. 밥에 간을 따로 해서, 감칠맛을 높여 줍니다~
포인트4. 감태에 싸서 먹으면, 특별한 맛조합을 느낄 수 있습니다.
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