Маленькая кухня, большие перемены: кладовая своими руками + вышитые вручную крышки с вареньем
Автор: Veronika Leafless
Загружено: 2025-09-22
Просмотров: 41320
✨ В этом видео я делюсь своими любимыми идеями для самостоятельной организации кладовой и показываю, как уютная кухня в небольшом пространстве может выглядеть совершенно по-новому. Я также покажу вам свой пошаговый рецепт домашнего варенья с вышитыми крышками, которые сделают каждую банку особенной.
🍯 Простое варенье из жёлтых слив
Ингредиенты:
• Жёлтые сливы – 1 кг
• Сахар – 500 г (регулируйте по вкусу)
• Лимонный сок – 1 ст. л. (для сохранения цвета и вкуса)
• По желанию: пектин – 1 ч. л. (для более густого варенья)
🥄 Инструкция:
1. Подготовьте сливы:
• Вымойте сливы, разрежьте их пополам и удалите косточки.
2. Приготовьте сливы:
• Поместите половинки слив в кастрюлю с 1–2 столовыми ложками воды.
• Варите на среднем огне до мягкости, периодически помешивая.
3. Добавьте сахар:
• Когда сливы станут мягкими и сочными, добавьте сахар и лимонный сок.
• Перемешивайте до полного растворения сахара.
4. Варите на медленном огне:
• Варите 15–20 минут на среднем огне, постоянно помешивая.
• По желанию: добавьте пектин, чтобы джем быстрее загустел.
5. Измельчите (по желанию):
• Для более однородной текстуры измельчите погружным блендером.
6. Разлейте джем по банкам:
• Разлейте горячий джем по предварительно стерилизованным банкам.
• Плотно закройте и переверните на 10–15 минут для создания вакуума.
💡 Советы:
• Джем станет ещё гуще по мере охлаждения.
• Добавьте щепотку корицы или ванили для более насыщенного вкуса.
• Хранить в прохладном месте до 6 месяцев; после вскрытия хранить в холодильнике.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
