КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНО КРУАССАНЫ? КРУАССАН-КЕЙК. КРУАССАНЫ. #23

Круассан-кейк.

Нам понадобится:

Слоеное дрожжевое тесто - 1 упаковка
Корица - 2-3 ч.л
Сахар - 100 грамм
Сливочное масло - 50 грамм
Шоколадные капли - 90 грамм

для крема:

Сыр творожный - 3 ст.л
Сливочное масло - 50 грамм
Сахар с корицей

Тесто раскатать на столе скалкой толщиной 3-6 мл. Смазываем сливочным маслом (комнатной температуры) наше тесто. Сахар с корицей смешать хорошенько в миске и посыпать на смазанное сливочным маслом тесто. Сверху добавить шоколадные капли или рубленный шоколад.

Нарезать тесто на тонкие треугольники и скрутить маленькие круассанчики (у меня получились очень большими 😞, поэтому будьте внимательны!). Выложить их в небольшую форму, смазанную сливочным маслом, пересыпая шоколадом.

Убрать форму в теплое место на час, чтобы тесто поднялось. Подраспухшие круассаны присыпаем шоколадом и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Пока пекутся приготовим крем: Смешиваем хорошенько все необходимые ингредиенты, комочков не должно быть.

Круассан-кейк готов☑️
Кушаем обмакивая в крем. Это так вкусно друзья!

Всем приятного аппетита!!!

Музыка: You Were Mine
Музыкант: Carl Storm

Мой Инстаграм канал:   / z.g.sirina