Самое ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ / Песочное ПЕЧЕНЬЕ С ОРЕХАМИ / Простой рецепт печенья / Shortbread

Всем ПРИВЕТ!!! Меня зовут Наталья. Я очень рада приветствовать Вас на своём канале!. Здесь Вы найдёте рецепты блюд для завтрака, обеда и ужина, а так же различных десертов, выпечки и закусок. Делюсь с Вами только теми рецептами, которые прошли проверку на моей кухне. Подписывайтесь!!! Будем готовить ВМЕСТЕ!
Мой канал    / @sweetmagic-h2t  

Последние видео:
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ГНЁЗДА    • Когда НАДОЕЛИ все БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ, нужн...  
ПРЯНАЯ КУРИЦА С ОВОЩАМИ    • ПРЯНАЯ КУРИЦА с овощами / Универсальное бл...  
САЛАТ С КУРИЦЕЙ    • Невероятно ВКУСНЫЙ САЛАТ с курицей, грибам...  
ПИРОЖНЫЕ БРАУНИ    • Это точно СТОИТ ПОПРОБОВАТЬ !!! / ПИРОЖНЫЕ...  
СОЧНАЯ КУРОЧКА С ОВОЩАМИ    • СОЧНАЯ КУРИЦА с сыром и овощами, запечённа...  
НОВОГОДНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ    • ПЕЧЕНЬЕ с новогодним настроением / ПЕСОЧНО...  
КАРТОФЕЛЬ В СЫРНОЙ ШУБКЕ    • КАРТОФЕЛЬ в сырной шубке, запечённый В ДУХ...  
ТОРТ ЭСТЕРХАЗИ    • Как УДИВИТЬ ГОСТЕЙ / ЭСТЕРХАЗИ - самый эфф...  
САЛАТ "ГРИБНАЯ ПОЛЯНА"    • САЛАТ  "Грибная поляна" - украсит Ваш праз...  
СОЧНИКИ    • СОЧНИКИ - десерт со вкусом детства / СОЧНИ...  
ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКА С МЯСОМ    • САМЫЕ ВКУСНЫЕ оладьи из кабачков с мясной ...  
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ    • В 100 раз КРУЧЕ ЗАПЕКАНКИ! / ТВОРОЖНЫЙ ПИР...  
МЯСНЫЕ ГНЁЗДА С СЫРОМ    • СУПЕР блюдо ИЗ МЯСА / Мясные гнёзда с сырн...  

Я в Instagram:   / tortik_rivne  

Я в Fасеbook https://www.facebook.com/profile.php?...

#печенье #песочное_печенье #печенье_с_орехами #домашняя_выпечка #простой_рецепт_печенья #вкусное_печенье
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
В моей семье это печенье стало печеньем №1!!! Оно ОООчень вкусное и ароматное! А, орехи можно взять абсолютно любые. Так же, можно добавить шоколад или сухофрукты - тоже будет вкусненько )

РЕЦЕПТ:

сливочное масло 125 г;
сахар 220 - 240 г (1 стакан);
ванильный сахар 1 пакетик;
растительное масло (рафинированное) 100 мл;
яйцо 2 шт;
сметана 1 ст. ложка;
мука 470 - 500 г (3 стакана);
разрыхлитель 2 ч. ложки;
орехи (фундук) 150 - 200 г.

Орехи подсушить в духовке, остудить и снять шелуху. Нарубить ножом на средние кусочки или перемолоть в измельчителе.
В миску положить мягкое сливочное масло, сахар, ванильный сахар и взбить всё миксером 1 - 2 минуты. Добавить растительное масло, сметану и ещё раз перемешать. Вбить 1 целое яйцо, а от второго взять только желток (белок оставить в чашке). Всё хорошо перемешать миксером.
В муку насыпать разрыхлитель и перемешать.
В три подхода насыпать муку с разрыхлителем в тесто, каждый раз хорошо перемешивая (первые два раза мешаем миксером, а третий подход - замешиваем руками).
Когда вся мука впиталась в тесто, добавляем половину подготовленных орехов, и замешиваем тесто, пока оно не соберётся в один шар.
Накрываем миску с тестом пищевой плёнкой и ставим в холодильник на 1 час.
Через час противень застилаем пергаментом и переливаем оставленный белок в мисочку ( не много взбиваем его вилкой). Достаём тесто из холодильника и формируем из него шарики, величиной с грецкий орех. Каждый шарик с одной стороны обмакиваем в белок, а, за тем, в орехи, не много прижимая, что бы орехи приклеились. Выкладываем печенье на подготовленный противень и ещё раз не много прижимаем рукой.
Выпекаем печенье в разогретой до 170 - 180 градусов духовке 15 - 17 минут ( до золотистого цвета). Остужаем на решётке.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
RECIPE:

butter 125 g;
sugar 220 - 240 g (1 cup);
vanilla sugar 1 sachet;
vegetable oil (refined) 100 ml;
egg 2 pcs;
sour cream 1 tbsp. the spoon;
flour 470 - 500 g (3 cups);
baking powder 2 tsp;
nuts (hazelnuts) 150 - 200 g.

Dry the nuts in the oven, cool and remove the husks. Chop into medium pieces with a knife or grind in a chopper.
Put soft butter, sugar, vanilla sugar in a bowl and beat with a mixer for 1 - 2 minutes. Add vegetable oil, sour cream and mix again. Drive in 1 whole egg, and from the second take only the yolk (leave the white in the cup). Mix everything well with a mixer.
Pour baking powder into flour and mix.
In three approaches, pour the flour with baking powder into the dough, stirring well each time (the first two times we stir with a mixer, and the third approach we knead with our hands).
When all the flour has been absorbed into the dough, add half of the prepared nuts and knead the dough until it gathers into one ball.
Cover the bowl with cling film and refrigerate for 1 hour.
After an hour, cover the baking sheet with parchment and pour the remaining protein into a bowl (beat it a little with a fork).
We take the dough out of the refrigerator and form balls from it, the size of a walnut. On one side, each ball is dipped in protein, and then, in nuts, pressing a little, so that the nuts stick. We spread the cookies on the prepared baking sheet and once again press a little with your hand.
We bake cookies in an oven preheated to 170 - 180 degrees for 15 - 17 minutes (until golden brown). Cool on the wire rack.

#песочное_печенье #печенье_с_орехами