Rotes Traubengelee I Mein bestes Rezept I Lecker und intensiv im Geschmack I Thermomix® TM7

#gelee #homemade #Thermomix

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Hallo ihr Lieben:-)
Heute gibt es ein leckeres süßes Traubengelee aus rote Trauben.
Zuberetet im Thermomix mit Hilfe des Dampfentsafters Mixfino® von Wundermix.
Eine wirklich tolle saubere Sache.
Den Mixfino® gibt es jetzt auch für den TM7 !
Natürlich auch weiterhin für den TM31, TM5, TM6 sowie Friend erhältlich.

Mit dieser Methode lassen sich Obst und Gemüsesäfte herstellen, und zum Einkochen, sowie zu Gelee verarbeiten.
Und ihr wisst was für Zutaten enthalten sind.

Das Rezept findet ihr weiter unten!
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Wundermix:
Dampfentsafter-Aufsatz von MixFino® für TM7
https://wundermix.de/c4fu0v

Dampfentsafter-Aufsatz von MixFino® für Thermomix TM6, TM5, TM31 und TM Friend
https://wundermix.de/p99eur

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Nur auf www. wundermix.de

Rezept:

Rotes Traubengelee aus dem Thermomix®
Mit dem Dampfentsafter MixFino® von Wundermix für den TM7

Zutaten für 5 Gläser à 200 ml

1500 g Wasser
1000 g Weintrauben
500 g Gelierzucker 2:1

Zubereitung:

Wasser in den Mixtopf füllen und Deckel aufsetzen.
Den Dampfentsafter-Aufsatz von MixFino® auf den Mixtopfdeckel setzen und den Schlauch in ein separates, hitzebeständiges Gefäß einführen.

Beeren in den Varoma geben, auf den Dampfentsafter-Aufsatz setzen, den Varoma Deckel aufsetzen.

Thermomix® 50 Minuten/Varoma/Stufe 1 (TM7 Dampfgaren im Varoma)

Den Garvorgang stoppen, sobald nur hellroter Saft in das Gefäß läuft, sonst würde der Saft verwässern.

750 ml Saft abmessen und in den zuvor geleerten Mixtopf füllen.
Gelierzucker zugeben und einmal kurz verrühren.

TM7: Offenes kochen wählen und 15 Minuten einstellen. Die Flüssigkeit sollte einmal aufkochen.

(Thermomix starten: 15 Minuten/100°C/Stufe 2)

Gelierprobe durchführen.

Sofort in heiß ausgespülte Schraubgläser (ca. 200 ml) füllen, verschließen und abkühlen lassen.

Viel Spaß beim Nachmachen!