Table-ronde “Souveraineté alimentaire, de quoi parlons-nous ?”

Le 8 juin, lors de la célébration des 30 ans de Terre & Humanisme à Payzac (07), nous avons eu le plaisir d'accueillir Jacques Caplat, agronome, ethnologue, auteur et conférencier, Benjamin Duriez, directeur Fédération nationale Terre de Liens et Noé Guiraud, géographe et membre des Greniers d’abondance, pendant la table-ronde intitulée “Souveraineté alimentaire, de quoi parlons-nous ?” et animée par Françoise Vernet, présidente de cœur de Terre & Humanisme.

"Le syndicat majoritaire et le gouvernement mettent en avant la « souveraineté alimentaire », le ministère de l’agriculture est d’ailleurs devenu le Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire tout récemment. Selon eux, elle consiste à produire encore plus et exporter toujours davantage.
Or, ce concept de « souveraineté alimentaire » est prôné de longue date par des organisations comme Via Campesina (syndicat paysan international) ou la Confédération paysanne. Pour eux, elle revêt un sens radicalement différent : donner la priorité à la production agricole locale pour nourrir la population.
La FAO (Organisation des Nations-Unies pour l’agriculture et l’alimentation) affirme que : « l’élimination de la faim et de la pauvreté, tout comme l’utilisation durable des ressources et des services rendus par l’environnement, dépendent dans une large mesure de la façon dont les personnes, les communautés et les autres acteurs accèdent aux terres […]. Les moyens de subsistance de la plupart d’entre eux, en particulier des ruraux pauvres, dépendent de leur aptitude à accéder de façon sûre et équitable à ces ressources et à en assurer la maîtrise ».
Il est donc bien temps de se poser la question de quelle souveraineté alimentaire nous parlons et nous souhaitons."

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