Resep Kwetiau Siram Seafood | YUDA BUSTARA

Hai Foodies, Tahun Baru Imlek tinggal menghitung hari loh? Biasanya kalian yang merayakan Tahun Baru Imlek punya menu special gak sih? Kali ini saya mau buat Kwetiau Saus Tiram untuk menu Tahun Baru Imlek. Dan menu kali ini, terasa lebih istimewa karena saya menggunakan Mama Suka Delisaos Saus Tiram Udang & Jamur. Mau tahu seperti apa resepnya? So let’s get cooking!



Kwetiau Siram Seafood


• 1 sdm minyak wijen
• 300 gram kwetiau
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1cm jahe, iris tipis
• 6 udang, kupas
• 60 gram cumi, cumi
• 60 gram fishcake / bakso ikan, iris
• 3 sdm jamur kancing kaleng
• 100 g pokcoy
• 1 butir telur, dikocok
• 3 sdm maizena dicampur dengan sedikit air

Saus:
• 400 ml kaldu ayam
• 1 sdm Mama Suka Delisaos Tiraum Udang & Jamur
• 1 sdt minyak wijen
• ½ sdt gula
• garam dan merica secukupnya

1. Tumis kwetiau dengan sedikit minyak lalu beri light soy sauce, tambahkan arak jika suka
2. Dalam mangkuk, campurkan semua bahan saus
3. Panaskan 1 sdm minyak dalam wajan.
4. Tumis jahe dan bawang putih hingga harum
5. Tumis cumi, udang, jamur, bakso ikan, tambahkan wine jika suka
6. Tuangkan campuran saus dan didihkan.
7. Kentalkan dengan saus maizena
8. Setelah kental masukan potongan pok coy
9. Berikan garam merica
10. Masukan telur kocok di atas saus. Biarkan jika memasak selama 10 detik sebelum diaduk
11. Sajikan saus dengan kwetiau


Untuk tahu lebih banyak tentang produk Mama Suka, silahkan cek Youtube Channel MamaSuka Indonesia dan akun Instagram Mama Suka di @mamasukaindonesia

Youtube Mama Suka Indonesia : https://www.youtube.com/channel/UCLQ7...
Ig Mama Suka :   / mamasukaind.  .











Resep lengkapnya bisa dilihat di www.kokiku.tv
Jangan lupa tag dan share ke instagram atau twitter @kokikutv kalau sudah coba resep ini ya.
------------
Website: http://kokiku.tv
Follow our Twitter:   / kokikutv  
Like our Facebook:   / kokikudottv  
Follow our Instagram:   / kokikutv  
Kokiku YouTube channel:
   / kokikutv  

Help us caption & translate this video!

https://amara.org/v/o4ir/