Хрустящие кусочки начинки. На что вы торгуетесь?

С Днём благодарения, друзья! Сегодняшний выпуск посвящён передышке посреди праздничной суеты и поиску практичных способов сохранить спокойствие. Дина делится своим любимым способом сохранить спокойствие (да-да, запланировать душ!), а также объясняет, почему перерыв после обильного ужина не только допустим, но и приветствуется. Рецепт этой недели — отличный способ использовать остатки еды: хрустящие кусочки с начинкой и клюквенным соусом. Она также делится креативными идеями, такими как пастуший пирог с индейкой, панини с мясными деликатесами и даже смузи из тыквенного пирога!

Дина также разбирает давление Чёрной пятницы, чрезмерные обязательства, сравнения и то, как погоня за «идеальным» моментом может лишить нас радости. С честностью и воодушевлением она напоминает нам замечать маленькие моменты радости, которые открывает нам Бог, — даже в грязных, несовершенных частях выходных.

На этой неделе на кухне:

— Закажите пиццу, китайскую еду или что-нибудь на вынос! Дайте ему ОТДЫХАТЬ!
Остатки — тоже отличная идея! Вот несколько идей:
Используйте остатки с мясной доски для отличного жареного сыра или панини.
Из остатков картофельного пюре и индейки можно приготовить пастушью запеканку!
Смешайте серединку тыквенного пирога с ванильным йогуртом, миндальным молоком и льдом, чтобы получился смузи (обещаю, это отличная идея).

Рекомендуемый рецепт: https://www.dishitgirl.com/recipes/cr...

Время подготовки: 10 мин
Время приготовления: 2-3 мин
Примерно 18 порций

Ингредиенты
2 стакана оставшейся начинки
1 яйцо
3 ст. л. тёртого пармезана
1/4 стакана тёртой моцареллы
2 ч. л. апельсиновой цедры
1/2 ч. л. измельчённого свежего розмарина
1/2 ч. л. свежего тимьяна
1 стакан панировочных сухарей панко
½ стакана оливкового масла

Инструкция
1. Добавьте одно яйцо в большую миску и взбейте. Добавьте оставшуюся начинку, сыр, розмарин и апельсиновую цедру. Аккуратно перемешайте до однородной массы.

2. Сформируйте шарики из начинки диаметром около 2,5 см. Я использовала маленькую ложку для мороженого, используя примерно половину столовой ложки смеси.

3. В сотейнике с высокими бортами или жаровне разогрейте оливковое масло.

4. Обваляйте шарики в панировочных сухарях, чтобы они полностью покрылись панировкой.

5. Обжарьте каждый шарик до золотисто-коричневого цвета примерно 2–3 минуты. Дайте стечь жиру на бумажном полотенце, подавайте с соусом!

Соус:
Взбейте вместе 1/4 стакана майонеза, 3 столовые ложки клюквенного соуса и немного чипотле (или острого соуса).

Ресурсы:
Кулинарная книга Дины — https://www.amazon.com/At-Kitchen-Sin...
Слушайте подкаст где угодно: https://lnk.to/dishitgirl 🎧 Подпишитесь на еженедельные выпуски!

————————————————————————————————————————————————
Христианское воспитание — книга для совершенно несовершенных родителей. Мы существуем, чтобы предоставить вам ресурсы, которые помогут вырастить и научить ваших детей стать христианами, меняющими культуру. Свяжитесь с нами на наших различных платформах:

✨ Слушайте наши подкасты о воспитании | https://www.christianparenting.org/po...
✨ Приобретайте ресурсы для христианского воспитания | https://www.christianparenting.org/st...
✨ Instagram |   / christianparenting_org  
✨ Facebook |   / christianparenting.org