52. 내 맛 레시피 - 꽈리고추 멸치볶음 (My flavor recipe - stir-fried anchovies with chili peppers)
Автор: 내맛내맘 내 맛대로 내 맘대로 positively -.-
Загружено: 2024-02-08
Просмотров: 31
52. 내 맛 레시피 - 꽈리고추 멸치볶음 (My flavor recipe - stir-fried anchovies with chili peppers)
-------------------------------------------
지극히 개인적인 내 맛 내 맘 요리입니다 ^^
요리에 맞는 필요 재료는 개인의 취향에 따라
선택 재료 추가해서 요리하셔도 좋습니다👍
-------------------------------------------
*계량은 종이컵기준, 소주잔기준, 밥숟가락기준, 내 맛 기준
Measurements are based on paper cups, rice spoons
내 맛 레시피
꽈리고추 멸치볶음
[재료]
잔멸치 반봉
꽈리고추 20개
간장 2 큰 술
물엿 3 큰 술
설탕 1 큰 술
참기름 1 큰 술
식용유 2 큰 술
[만드는 방법]
1. 볼에 진간장, 물엿, 황설탕을 섞어 양념장을 준비합니다.
2. 꽈리고추는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
3. 프라이팬에 식용유를 두른 후 멸치를 넣고 볶아 비린내를 날려줍니다.
4. 멸치가 볶아지면 프라이팬 한 쪽으로 밀어 두고 후 불을 약하게 줄여줍니다.
5. 밀어둔 공간에 양념장을 넣고 잘 저어가며 설탕이 녹을 때까지 끓여줍니다.
6. 양념장이 보글보글 끓어 거품이 생기면 멸치와 골고루 섞은 후 꼬리 고추를 넣고 볶아줍니다.
7. 불을 끈 후 참기름, 통깨를 넣고 섞어 줍니다.
8. 반찬 통에 담고 깨를 뿌려 완성합니다.
.
.
[Materials]
Half annihilating. Half annihilating
Twenty chilies
Two tablespoons of soy sauce
3 tablespoons of starch syrup
One large glass of sugar
One tablespoon of sesame oil
Two tablespoons of cooking oil
How to make it
1. Mix thick soy sauce, starch syrup, and brown sugar in a bowl and prepare the sauce.
2. Cut chili peppers into bite-size pieces.
3. Pour cooking oil on the frying pan and fry it with anchovies to blow away the fishy smell.
4. When the anchovies are fried, push them to one side of the frying pan and turn the heat down.
5. Add the marinade to the pushed space, stir well and boil until sugar melts.
6. When the sauce boils and foams, mix it evenly with the anchovies and add the tail pepper and fry it.
7. Turn off the heat and mix it with sesame oil and sesame seeds.
8. Put it in a side dish container and sprinkle sesame seeds to complete it.
-------------------------------------------
[내 맛대로 내 맘대로positively-_-]
내맛 내맘 유튜브
👉YouTube : / @내맛내맘positive_moon_k
내맛 내맘 인스타그램
👉InstaGram : / positive_moon_k
내맛 내맘 블로그
👉Naver Blog : https://blog.naver.com/positively-_-
-------------------------------------------
.
#꽈리고추 #멸치볶음 #멸치 #꽈리고추멸치볶음
#내맛요리법 #내맛레시피 #요리브이로그 #요리레시피 #한국요리
#TasteRecipe #CookingVlog #CookingRecipe #KoreanCooking
＃私の味レシピ ＃料理ブイログ ＃料理レシピ＃韓国料理
#我的口味食谱 #料理VLOG #料理食谱 #韩国料理
.
.
#반찬 #집밥 #자취요리
#취미 #소소한일상 #일상기록
#구독 #좋아요
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
