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【英国暮らし】イギリス家庭料理コテージパイ作りかた/高級スーパーのレシート公開/夫婦ふたり暮らし
Автор: 英国暮らしmikazuki
Загружено: 2022-02-18
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英国暮らしmikazukiです。
きょうはイギリスの代表的家庭料理コテージパイの作りかたを動画にしました。
コテージパイとシェパーズパイの違いや､お菓子ではないのにパイと呼ばれる理由も説明しています。
簡単でおいしいお料理なので､ぜひ作ってみてください。
イギリスの高級スーパーウエイトローズで食料品の買い物にも行きましたがそのレシートも見ていただきます。
高級スーパーはビックリするほどの金額ではないですが､いつもながらここの店員さんの対応は気持ちがいいです。
コテージパイ/Cottage pie 約４人分 焼き温度200℃ 時間約20分
牛ひき肉…400g
玉ねぎ…１個
人参…１本
にんにく…1カケ
薄力粉…大さじ１
トマトピューレ…大さじ１
ウスターソース…大さじ２
水…400ml
スープの素…１個
ローリエ…１枚
タイム…少々
塩こしょう…少々
※赤ワインを好みで加えても美味しいです。その場合は水と合わせて400mlです
マッシュポテト用
じゃがいも…600g
バター…大さじ１
生クリームか牛乳…大さじ２〜3
チェダーチーズやとろけるチーズ…40g(好みで増やしてください)
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#英国暮らし#イギリス生活#海外生活
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