MACARRÃO COM RAGU DE COSTELA BOVINA E QUEIJO | Mohamad Hindi | Receitas de Inverno

A melhor receita de ragu feita com costela de boi, vinho e muitas ervas, servida com macarrão e uma bela burrata para deixar seu inverno ainda melhor! É o esquenta da nossa Temporada de Inverno 2021 que está chegando!

#temporadadeinverno #inverno2021 #costela

RECEITA

1,5kg costela
1 copo de vinho tinto seco
1/2 cenoura
1 cebola
1/2 alho-poró
Folhas de louro
Alecrim
Água até cobrir as costelas
Sal
Pimenta-do-reino preta
1/2 copo de molho de tomate
Macarrão cozido (papardelle)
Manjericão
1 Burrata

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Edição: Ana Clara Andrade
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