アレンジ自在!食べる醤油【きちんとキッチンbydaiei】
Автор: きちんとキッチンbydaiei
Загружено: 19 апр. 2025 г.
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アレンジ自在!食べる醤油
【参考】
1人当たり単価 105円(調味料除く)
1人当たりカロリー 335kcal
1人当たり塩分 2.8g
所要時間 10分
【材料…2人分】
かつおぶし…20g
☆酒…大さじ1
☆みりん…大さじ1
☆砂糖…小さじ2
☆しょうゆ…大さじ2
水…大さじ1
ごま油…40ml
煎り大豆(砕いたもの)…20g
白ごま…大さじ1
【手順】
1.☆を混ぜ合わせる。
2.フライパンにかつおぶしと☆を加えて水分を飛ばすように炒める。
3.水を加え、さらに水分を飛ばしたら、ごま油を加えて3分ほど加熱する。
4.火からおろし、あら熱を取ってから大豆と白ごまを加えて混ぜ合わせる。
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