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El Balcón del Dulce - El Cuentakilómetros - CMM
Автор: Castilla-La Mancha Media
Загружено: 2018-09-26
Просмотров: 1188
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Y hoy nuestra apuesta gastronómica nos lleva a un coqueto restaurante que está a punto de celebrar su primera aniversario. Es El Balcón del Dulce, está en La Cabrera, en pleno Parque Natural del Barranco del Río Dulce. Las críticas son excelentes pero además su joven jefe de cocina Pablo de Francisco cuenta con algún galardón en el tradicional concurso de pinchos medievales de Sigüenza. Eso unido al huerto que abastece su cocina son avales más que suficientes para llamar a su puerta.
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