Cách Làm Cá Suối Chiên Giòn Rụm | Món Ngon dễ làm tại nhà !

👉 Cá suối chiên giòn là món ăn dân dã, đơn giản nhưng cực kỳ đưa cơm với lớp vỏ giòn rụm bên ngoài và thịt cá ngọt bên trong. Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn cách làm cá suối chiên giòn không tanh, giòn lâu, đẹp mắt ngay tại nhà.
📌 Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Cá suối tươi: 500g
Bột chiên giòn hoặc bột bắp
Tỏi băm, ớt tươi
Muối, tiêu, nước mắm
Dầu ăn
🧑‍🍳 Các bước thực hiện:
Sơ chế cá suối sạch, khử tanh bằng muối và gừng.
Ướp cá với muối, tiêu, chút nước mắm khoảng 15 phút.
Lăn cá qua bột khô hoặc nhúng bột ướt nếu muốn vỏ dày.
Chiên cá ngập dầu đến khi vàng giòn.
Vớt ra để ráo, trang trí và thưởng thức.
💡 Mẹo nhỏ:
Chiên lửa vừa để cá chín đều và không bị bể.
Có thể ăn kèm rau sống, nước mắm chua ngọt hoặc muối tiêu chanh.
📽️ Đăng ký kênh để xem thêm nhiều món ăn ngon, dễ làm, chuẩn vị gia đình Việt:
#amthucgiadinh #cooking #monngon #nauan #amthuc #bepnha