Лазанья | Любимые блюда Фрили

Выход, время и информация
Получится: 4 порции
Время подготовки: 20 мин
Время выстаивания: 30 мин
Общее время: 50 мин
Температура приготовления: 180°C - 190°F
Срок хранения: 2 дня в холодильнике

ИНГРЕДИЕНТЫ (имперский)

Для соуса бешамель:
¼ стакана кукурузного крахмала
2 щепотки мускатного ореха (или мускатного ореха)
2 щепотки черного перца
¼ ч. л. соли
2¼ стакана растительного молока (см. примечания)
1 ст. л. веганского масла (по желанию)

Для рагу:
100 г соевого фарша (TVP)
½ средней моркови
½ средней луковицы
½ стебля сельдерея
1 банка томатной пассаты (750 г)
1 стакан воды
½ ч. л. чесночных гранул
½ ч. л. Мисо-паста
¼ ч. л. пищевой соды (по желанию)
1 щепотка чёрного перца
1 ч. л. измельчённого розмарина

Для формы для запекания размером 23 x 23 см (9 x 9 дюймов):
10 листов для лазаньи
рагу
соус бешамель
веганский сыр

ИНГРЕДИЕНТЫ (метрическая система)

Для соуса бешамель:
30 г кукурузного крахмала
2 щепотки мускатного ореха (или мускатного ореха)
2 щепотки чёрного перца
2 щепотки соли (¼ ч. л.)
500 г растительного молока (см. примечания)
10 г веганского масла (по желанию)

Для рагу:
100 г соевого фарша (TVP)
30 г моркови
30 г лука
30 г сельдерея
680 г томатной пассаты (1 бутылка)
240 г воды
2 г чесночных гранул (½ ч. л.)
5 г мисо-пасты (½ ч. л.)
1 г пищевой соды (¼ ч. л. — по желанию)
1 щепотка черного перца
2 г измельченного розмарина (1 ч. л.)

Для формы для запекания размером 23x23 см:
10 листов для лазаньи
рагу
соус бешамель
веганский сыр