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[최요비] 1분 레시피 | 가지돼지고기덮밥 | 김정은
Автор: EBS 최고의 요리비결
Загружено: 2022-06-30
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Описание:
가지돼지고기덮밥 ]
1. 가지(2개) 꼭지 제거한 뒤 반 갈라 한 입 크기로 썰기
2. 대파(35g) 다진 뒤 청양고추(1개) 다지기
3. 팬에 식용유(1T) 두르고 충분히 달군 뒤 가지 넣어 굽기
4. 팬에 식용유(1T) 두른 뒤 다진 마늘(2T), 다진 생강(2t), 다진 대파 넣어 볶기
5. 다진 돼지고기(200g) 넣어 볶기
6. 진간장(1T), 올리고당(½T) 넣어 섞고 후춧가루(약간), 참치액(1T), 물(1컵/200ml), 가지 넣어 볶기
7. 덮밥 소스에 전분물(3T) 나눠 넣어 가며 볶다가 참기름(1t), 청양고추(약간) 넣어 섞기
8. 그릇에 밥(200g) 담은 뒤 덮밥 소스 얹고 남은 청양고추 올리기
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![[최요비] 1분 레시피 | 가지돼지고기덮밥 | 김정은](https://ricktube.ru/thumbnail/wD4zGpYyDWs/hq720.jpg)
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