Veau basse température - marquage au BBQ !
Автор: Barbecue Way Of Life
Загружено: 2020-01-14
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Recette de veau cuit à basse température et une finition au BBQ pour un léger marquage !
...et n'oublions pas l'incroyable pomme de terre connectée qui fait fureur au CES 2020 !!!
Cuisson d'1h30 à 65°C avec le thermoplongeur Inkbird
Température interne : 60°C
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Inkbird IBT-4XS : https://amzn.to/2ALzhQG
Filmé par Pierre
Montage : Pierre - Final Cut Pro X
Réalisé avec le set up suivant :
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Ecran enregistreur Atomos Ninja V : https://amzn.to/2YRyCIA
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Pied Manfrotto MT055XPRO3 : https://amzn.to/2EnIlgh
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