Aprenda a fazer o espetacular bolo de chocolate da vovó Landa com chef Andrea Rangel – 21/01/22

Ingredientes:
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
4 ovos
1 xícara de chocolate em pó 50%
1 colher de sopa de fermento
1 copo de óleo não muito cheio
1 xícara de chá de chá de água fervendo

Ingredientes para a cobertura:
1 litro de leite
2 pacotes de pudim de chocolate
2 colheres de sopa de amido de milho bem cheia
200 gr de manteiga sem sal em temperatura ambiente
1/2 xícara de chá de açúcar

Modo de preparo massa:
Bata bem as gemas com o açúcar, óleo e água. Depois coloque a farinha, chocolate e claras em neve.
Por fim o fermento.
Leve ao forno a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja totalmente assado.

Modo de preparo cobertura:
Leve ao fogo em uma panela o leite, pacotes de pudim e amido.
Deixe ficar um creme bem firme. Cubra com filme plástico e deixe esfriar bem.
Bata a manteiga com o açúcar e coloque aos poucos o creme frio.

Montagem:
Corte o bolo no meio, coloque metade do creme e use o restante para cobertura.
Jogue granulado e decore com cerejas e base de goma em formato de folhas.

Leve para gelar por 3 horas.

Artistas de todas as áreas, especialistas em saúde, técnicos de diversos segmentos estão em quadros diferenciados, abordando assuntos de saúde, esporte, alimentação e cultura. O público participa enviando perguntas aos entrevistados e aprende também com as receitas diárias e passo a passo de artesanato. "Vida Melhor" é ao vivo, de segunda à sexta-feira, das 12h30 às 14h30, para todo o país com entrevistas relevantes que focam a sua qualidade de vida.
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