"딱 2주만 해보세요" 치매 예방의 첫걸음! / 하버드 코넬 브라운대 공동 연구로 밝힌 초간단 치매 예방 식사법 / 죽을 때까지 머리가 좋아지는 천재의 식단 / 건강 책읽어주는여자

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*50대에 원인불명 치매 진단을 받은 어머니의 치료법을 얻기 위해 전 세계 최고의 의료진과 수많은 석학을 찾아 다닌 맥스 루가비어, 그가 마침내 찾아 낸 "14일 만에 뇌를 바꾸는 유전다보다 강한 혁명적 식습관"
*이 영상은 저작권자의 허락을 받아 제작되었습니다.
*내용의 일부를 낭독하였기에 더 궁금하시다면 책을 직접 읽어 보시길 권합니다.
☆책소개 : 『천재의 식단』 죽을 때까지 머리가 좋아지는 한 끼의 기술
지은이_맥스 루가비어, 폴 그레왈
옮긴이_신동숙
펴낸곳_앵글북스

어머니가 알츠하이머병에 걸렸다는 소식을 듣고 난 뒤 저자를 가장 절망시킨 건 알츠하이머병에 특별한 예방책이나 치료법이 전무하다는 점이었다. 의사들도 손을 놓은 듯한 참혹한 상황에서 그는 전 세계의 명망 있는 신경학자들과 석학을 찾아다니며 무엇이 우리의 뇌 건강을 망치는지, 어떻게 하면 보다 젊고 건강한 두뇌를 가지고 살아갈 수 있는지를 필사적으로 연구했다. 그리고 10년 만에 그는 뇌 건강을 지키는 유일한 해답은 우리가 매일 섭취하는 ‘음식’에 있음을 깨닫는다.
맥스는 『천재의 식단』을 통해 현대사회에 이르러 쉽고 편리하고 값싸게 얻을 수 있었던 각종 식품이 우리의 뇌 건강을 해치고 있다고 이야기한다. 지나친 당의 섭취, 유전자 조작 식품, 갖가지 첨가물 등이 신체적, 정신적 활력을 떨어뜨림과 동시에 비만, 염증, 우울증을 비롯해 심장 질환과 퇴행성 신경질환을 불러일으킨다는 것이다. 그는 이 책을 통해 음식에 대해 잘못된 상식을 바로잡아주는 것은 물론, 우리가 일상 속에서 손쉽게 섭취하는 음식이 알츠하이머병을 비롯한 뇌 건강에 얼마나 취약했는지를 날카롭게 지적한다. 더 나아가 뇌를 건강하고 활력 있게 만들기 위해 반드시 섭취해야 하는 ‘지니어스 푸드’ 10가지를 공개하는 한편 신선한 재료를 고르는 방법, 더욱 맛있고 효과적으로 영양소를 섭취할 수 있는 조리법까지 생활습관을 통해 뇌 건강을 향상시킬 수 있는 실용적인 방법까지 소개하고 있다.
예스24 책 소개 참고 -

☆타임라인
0:00 들어가는글
0:23 오프닝 및 책소개
4:30 [들어가며] 당신의 뇌는 어떤 음식을 먹고 있습니까?
10:02 10가지 지니어스 푸드
27:06 뇌에 연료 공급하기
39:44 뇌를 바꾸는 지니어스 플랜
41:28 클로징 멘트

※ 본 영상은 건강증진을 위해 제작된 콘텐츠로서 저자의 개인적인 의견을 바탕으로 출간된 도서의 일부분을 낭독하였음을 알려드리며, 본 영상의 내용만으로 의학적인 진료를 대신할 수 없으며, 정확한 내용은 해당 분야 전문의와의 상담을 통해 결정하시기 바랍니다.

BGM
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : A Cup of Tea -    • [Emotional Music]  A Cup of Tea | Roy...  

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