TARTALETAS DE CHOCOLATE AL KAHLUA
Автор: PUNTO DE TURRÓN / CHEF VICTOR ZUGASTI
Загружено: 2018-01-20
Просмотров: 12209
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INGREDIENTES: SABLEE CHOCOLATE
-150 gr de Harina de trigo
-50 gr. de Almendra en polvo
-20 gr de Cocoa en polvo
-160 gr de Mantequilla fría en cubos
-80 gr de Azúcar glass
-40 gr de Yema de huevo
INGREDIENTES: CREMA DE CHOCOLATE SEMIAMARGO Y KAHLUA
150 ml. de Crema para Batir
170 gr. de Chocolate semi amargo
100 ml. de Kahlua ° o al gusto
1 cda. de Mantequilla
Saludos / Chef Victor Zugasti
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