제철요리 ☺

제철 봄동으로 돼지찌개를 끓이면? 🤗
국물이 칼칼하면서 돼지고기와 봄동의
조화가 얼마나 좋은지 :)
봄철에는 자주 해먹는 찌개인데
한번 만들어보시면 만들기도 간단하면서
맛은 보장입니다. 찌개 어렵게 생각하지
마시고 한번 도전해보세요 🤗

재료
돼지고기 앞다리살 500g
봄동 1/2통
대파 반쪽
청양고추 2개
물 700ml

고춧가루 3스푼
고추장 1스푼
국간장 1스푼
참치액 1스푼
코인육수 2알
다진마늘 1스푼

돼지고기 앞다리살 500g 준비해주시고
봄동은 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 먹기
좋은 사이즈로 잘라주세요. 대파 반쪽은
어슷썰어주고 청양고추 2개도 잘게
썰어주세요. 준비한 냄비에 물 700ml
넣고 돼지고기, 봄동 넣은 후 고춧가루 3스푼,
고추장 1스푼, 국간장 1스푼, 참치액 1스푼,
코인육수 2알, 다진마늘 1스푼으로 간해줄게요.
이 찌개의 핵심은 푹 끓여주는거예요.
물이 끓으면 뚜껑닫고 중불에 20분간
끓여줄게요. 마무리로 대파, 청양고추
넣은 후 2분만 더 끓여주면 완성입니다.

#봄동돼지찌개 #봄동 #돼지찌개 #살림팝 #살림팝레시피