Легкий рецепт весенней лапши «Пибим» Мукбанг (приправленные свиные ребрышки, мясные пельмени)

** Включите субтитры, чтобы узнать ингредиенты **
** Рецепт здесь **
09:47 Начало мукбанга / Загрузка: каждый четверг и воскресенье в 21:00
Адрес электронной почты: [email protected]

[Весна Пибим Куксу]
1. Очистите 2 пучка зеленого лука, нарежьте крупные листья на небольшие кусочки и тщательно вымойте их.
2. Приготовьте соус-приправу (3 столовые ложки кочучжана, 2 столовые ложки красного перца, 2 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка чеснока, 2 столовые ложки соевого соуса, 3 столовые ложки экстракта сливы, 3 столовые ложки олигосахарида, 3 столовые ложки уксуса, 2 столовые ложки кунжутного масла, 1 столовая ложка рубленого зеленого лука)
3. Отварите 4–5 порций лапши.
4. Положите лапшу, зеленый лук и приправы в миску, добавьте 2 столовые ложки кунжутной соли, 2–3 столовые ложки кунжутного масла и перемешайте.
5. В конце посыпьте блюдо кунжутом, чтобы завершить приготовле...

[Приправленные свиные ребрышки]
1. Разрежьте 1,2 кг свиной шеи на толстые куски и обрежьте их с двух сторон.
2. В блендере измельчите 1/2 стакана грушевого сока, 1/2 луковицы, 1 кусочек редиса, 1/2 яблока, 1 столовую ложку имбирного сока, 2 столовые ложки чеснока и 1/2 стакана воды, затем процедите через сито.
3. Добавьте в отфильтрованную воду 1/2 стакана соевого соуса, 3 столовые ложки экстракта сливы, 2 столовые ложки соджу, 5 столовых ложек коричневого сахара, 3 столовые ложки кулинарного вина, 2 столовые ложки кунжутного масла, 1 чайную ложку перца и 2 столовые ложки рубленого зеленого лука и перемешайте.
4. Положите мясо в емкость, посыпьте приготовленной приправой и маринуйте около 12 часов или более (замаринуйте мясо накануне).
5. Выложите мясо на сковороду, полейте соусом с обеих сторон и обжарьте до золотистой корочки.

[котлета]
1. Когда вода в пароварке закипит, положите туда пельмени и приготовьте их на пару.
2. Приготовьте приправленный соевый соус (2 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки воды, 0,5 столовой ложки уксуса, 0,5 столовой ложки красного перца, семена кунжута).
3. Обмакните пельмени в приправленный соевый соус и съешьте их.