Сімейний рецепт торту на день народження. Як приготувати торт на день народження? Готую з дідусем.

Хочете приготувати найсмачніший торт на день народження близьким? Такий торт, щоб не дуже складно було готувати і не за всі гроші світу — цей рецепт для вас.


До мене в Польщу, на мій день народження, приїхав дідусь. Ми домовились, що зробимо торт, який мені готувала бабуся в дитинстві. Цей смак я не сплутаю ні з чим, ділюсь рецептом і з вами:

ПІДПИШИСЬ ТА ПОСТАВ ЛАЙК ❤️

❓ЩО НАМ ПОТРІБНО?
Для приготування торту рецепт розділимо на дві частини: випікання коржів, створення крему та декор.

🥮Для випікання коржів потрібно:
1. Два стакани муки (500 г)
2. 5 яєць
3. Пів чайної ложки солі
4. Пів чайної ложки лимонної кислоти
5. Чайна ложка соди
6. 350-400 грам грецьких горіхів
7. 200-250 грам родзинок
8. 1 стік ванільного цукру
9. 200 грам білого цукру

🍨Для крему, щоб змазати коржі:
1. Пачка вершкового масла
2. 1 баночка згущеного молока

🎂Для декору:
1. Мікс горіхів
2. Сушена полуниця
3. 200 грам сметани
4. Кокосова стружка
5. Декілька столових ложок згущеного молока


⚜️Рецепт приготування коржів:

1. Розбиваємо 5 яєць
2. Додаємо 200 грам цукру (1 стакан)
3. Додаємо сіль, лимонну кислоту
4. Збиваємо до моменту, поки не зʼявиться пінка
5. В блендері перемелюємо родзинки та горіхи і додаємо до яєць ретельно перемішуючи.
6. Чайну ложку соди розмішуємо в невеликій кількості теплої води і додаємо до яєць.
7. Поступово додаємо 2 стакани муки і розмішуємо. Консистенція тіста має бути як густа сметана.
8. Тісто викладаємо на пергамент для запікання і запускаємо в духову шафу на 15-20 хвилин з температурою 150 градусів.
9. Коржі дістаємо, даємо охолонути та розрізаємо формуючи основу для торту (дивіться на відео)

⚜️Рецепт приготування крему для змащування коржів:

1. Щоб коржі не були сухими і зробити їх більш солодкими треба взяти і роздавити вершкове масло змішуючи його із згущоним молоком.
2. Має вийти однорідна маса якою змащуємо кожен корж по черзі. Залишаємо торт на ніч пропитатись.

⚜️В кінці торт треба декорувати. Для цього я змішав 200 мл сметани із кокосовою стружкою, щою сметана стала густою і додав 2-4 ложки згущеного молока. З усіх сторон торт обмазуємо цим кремом. Зверху прикрашаємо сушеною полуницею та сіксом горіхів 🍓


ПІДПИШИСЬ ТА ПОСТАВ ЛАЙК ❤️
Ну і звісно бажаю вам приємного смаку 😉

#рецепты #торт #якприготувати #деньнародження #тортнаденьрождения #тортнаденьнародження #горіховийторт #food #рецепт #рецептторта #простийрецепт #простийторт