Pan sin gluten súper fácil y esponjoso| Pan de Viena para panchos 🌭
Автор: Soylu Gluten Free
Загружено: 2025-03-09
Просмотров: 1967
En el video de hoy hacemos unos riquísimos panes de panchos sin gluten, con muy pocos ingredientes! Receta facil de hacer 💪🏻🙌🏻
INGREDIENTES:
250 gr premezcla sin gluten
3 gr goma xantica o 5 gr psyllium
5 gr de sal
1 huevo
40 cc aceite de girasol
Esponja:
80 gr premezcla sin gluten (sacar de la pesada)
5 gr levadura seca
165 cc leche
35 gr miel de abejas
Doradura:
1 yema y poquito de leche
Gel abrillantador o chuño:
85 de agua y 1 cdita de almidón de maíz
Cocción: 25 min a 190 gr (cuando ya están dorados de arriba y abajo sacar)
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