Сердце нашей автономной кухни | Приготовление пищи на костре на нашей австралийской ферме

Почти в каждом доме есть кухня, а наша работает на дровах. 🔥

В этом видео мы расскажем о сердце нашего австралийского дома и важной составляющей нашего размеренного, автономного образа жизни — о нашем костре на открытом воздухе. Мы расскажем вам о процессе его строительства, о том, как мы подготовили его для приготовления пищи на костре и дровах, и покажем, как разжечь хороший огонь, который будет всегда зажигаться, используя наше любимое и лучшее средство для розжига — сушёные листья эвкалипта.

Вы увидите практическую сторону приготовления пищи на открытом воздухе и в костре на автономной кухне, о сложностях, связанных с запретами на разведение огня и погодой, и о том, как мы адаптируемся к жизни на природе. Мы также расскажем, почему приготовление пищи на открытом огне имеет смысл для нас на нашем участке, учитывая наличие большого количества эвкалиптовой древесины, и о планах выборочной вырубки леса в следующем году в рамках нашей более широкой стратегии управления земельными ресурсами и пожарами. Всё это часть австралийского гомстединга и ритма нашей жизни здесь, в поместье Уэйбэк: практические навыки, находчивость и связь с землёй.

🪵 В этом выпуске:
• Строительство кострища для приготовления пищи вне сети
• Техника приготовления пищи на костре и советы по безопасности
• Как разжечь хороший костёр (который всегда зажигается)
• Лучший разжигатель для жизни вне сети — сушёные листья эвкалипта
• Приготовление пищи на чугунных и поворотных плитах
• Адаптация к погодным условиям, дождю и запретам на разведение огня
• Простая и практичная система приготовления пищи на открытом воздухе для владельцев гомстединга

В этом видео используется музыка с Shutterstock, лицензированная приложением для видеомонтажа Splice.